2007年，青岛明鼎餐饮管理有限公司创建“明鼎包子”，随后又推出秦扁担重庆小面、魏小宝红焖鸡饭、俏江缘米粉、亮德包子、面城纪面馆等品牌，从单一的餐饮企业转变成以餐饮连锁经营为主的管理公司。到2016年底在全国市场加盟连锁店就有了三千多家。2009年是明鼎餐饮加盟发展的全新一年，4月份外埠加盟的巨大成功既展示了明鼎餐饮的独具魅力，也为明鼎餐饮的每位加盟商奠定的信心。2010年，山东卫视《乡村季风》栏目、青岛电视台、平度电视台等多家电视媒体来到明鼎餐饮采访，这一年，明鼎餐饮的项目在全国同类产品中脱颖而出，摘得“中华特色精品名吃”、“最具价值餐饮投资品牌”、“中国餐饮连锁加盟知名品牌”等，成为了山东省最大的餐饮连锁企业。

  以"待客户  如亲人"为已任的企业精神，打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，我们凭借10年经营，积累了百万余优质客户群体，开创以餐饮为媒介的经营新思想，整合了电子商务平台快捷便利、不受时间和空间约束等优势，最大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力。

即2017年成立新公司，名为：青岛明鼎餐饮管理有限公司

  众唯餐饮管理有限公司将以完美的品质，完善的服务和严格的管理方式，从每一位投资者和消费者的切实需要出发，坚持做品牌和不断创新！